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[主菜] 芹菜炒鸡杂

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電梯直達

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發表於 2013-1-4 14:12:05 |只看該作者 |倒序瀏覽

1、鸡杂清洗干净切片，拌少许盐抓匀，放置两分钟，清水冲洗干净。2、姜蒜切粒、泡姜切片、芹菜洗净切段备用。 3、鸡杂中加入适量生抽、一半姜蒜粒、料酒、生粉拌匀，腌制5分钟。4、热锅大火温油、下剩下的姜蒜粒和豆瓣酱及泡姜炒香，下腌制好的鸡杂翻炒一分钟，翻炒均匀即可装盘。

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芹菜, 鸡杂

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	慵懶 5 天前

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發表於 2019-4-25 18:58:56 |只看該作者

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