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[主菜] 凉拌耳丝[图]

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maiershi

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教授

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電梯直達

樓主

發表於 2012-1-7 11:48:25 |只看該作者 |倒序瀏覽

·配　　料:
〖主料〗：猪耳朵1对

〖辅料〗：香菜2棵，蒜苗1棵

〖调料/腌料〗：（a）葱1根，姜2片，酒1大匙　（b）沙茶酱、酱油各2大匙，醋1大匙，糖1/2小匙

·操　　作:
(1) 猪耳朵用小刀刮干净，汆烫后去血水，加入调味料a煮烂（约40分钟）后冷却。

(2) 冷却后切成薄片拌入香菜段，蒜苗丝及调味料b。

调料, 耳朵, 沙茶酱, 蒜苗, 香菜

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Djb222

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高中生

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TA的每日心情

	奮斗昨天 09:38

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2024-8-24 09:34:32 |只看該作者

圖片是涼拌豬耳朵吧？

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