|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 綠茶紅豆糯米糍

發新帖

查看: 750|回復: 5

上一主題

下一主題

[甜品] 綠茶紅豆糯米糍

1萬主題	0 好友	9萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

簽到天數: 4482 天

[LV.Master]伴壇終老

成長值: 129150

推廣值: 0
貢獻值: 17777
金錢: 1098
威望: 95358
主題: 11211

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2020-8-25 06:41:56 |只看該作者 |倒序瀏覽

糯米糍跟米飯一樣，是個順得人的百搭，鹹甜冷熱皆宜，綠茶跟紅豆卻總是秤不離錘。糯米粉加入綠茶粉拌勻時，色澤很淺，但別以為粉末不夠，因加水後便會變深，若放太多綠茶粉會變苦。蒸熟後，粉糰很黏，手上可塗點油，或戴上膠手套搓揉，裹入紅豆餡。亦有人喜歡把粉糰放進密實袋內捏，效果相近。粉糰內除了糯米粉，讓它像湯圓般有黏連效果外，還加入粘米粉，口感更順滑爽口；添木薯粉是令它黏稠、透明有光澤。

Cp1JaFIT6ba6RoUu743D362aKFZ_h7lEFh84sRYfOLE.jpg (509.62 KB, 下載次數: 38)

2CN6d7vfTaL9JMZ3cug-X8vo_W8yUy8BNtPcxTbT3MU.jpg (108.21 KB, 下載次數: 36)

xhBwovsnKOcikY0lqehhNvkTupTUh2NSa4h1KWuIdSk.jpg (178.2 KB, 下載次數: 40)

ianhjG4Sii72JfpCgfVFnI7kwgPaR3P2RnfFd0Z3xXc.jpg (165.12 KB, 下載次數: 39)

g1FtoK13YFGgoLc7sJa05dRiVxCv3MMNlh1yl5Ydcpc.jpg (116.61 KB, 下載次數: 41)

Ep7hjK2v3Q5R1skt-yG7XMMH7w6ugUvZ-qfMNfqnzDU.jpg (123.65 KB, 下載次數: 34)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

2 主題	10 好友	3萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 19:44

簽到天數: 3549 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4493
威望: 39007
主題: 2

發消息

沙發

發表於 2022-12-4 12:09:13 |只看該作者

营养全面

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	8614 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 01:03

簽到天數: 1998 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 999
威望: 8614
主題: 0

發消息

板凳

發表於 2024-9-11 10:34:32 |只看該作者

绿茶红豆加糯米，妥妥的江南点心啊

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

0 主題	1 好友	149 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	無聊昨天 22:11

簽到天數: 108 天

[LV.6]常住居民II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 281
威望: 149
主題: 0

發消息

地板

發表於 2024-9-11 11:14:01 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

这个看上去很好吃

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

1 主題	0 好友	625 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	慵懶 3 天前

簽到天數: 176 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 652
威望: 625
主題: 1

發消息

5^#

發表於 2024-9-11 20:42:04 |只看該作者

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	2557 積分

Rank: 6 Rank: 6

該用戶從未簽到

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1308
威望: 2557
主題: 0

發消息

6^#

發表於 2024-9-12 20:38:30 |只看該作者

不错，不错，不错

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-25 01:05 , Processed in 0.018261 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部