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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 酒鬼花生



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[主菜] 酒鬼花生

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山里来的贼

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  • TA的每日心情
    奮斗
    2022-5-26 08:28

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    [LV.Master]伴壇終老

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    樓主
    發表於 2021-8-2 10:52:27 |只看該作者 |倒序瀏覽
    步骤
    step

    1


    将花生放入温水中浸泡半小时



    步骤
    step

    2


    去掉外衣



    步骤
    step

    3


    用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻1小时



    步骤
    step

    4


    准备花椒粒、干辣椒切丝



    步骤
    step

    5


    油烧热。放辣椒丝和花椒，中火加热、炸出香味。捞出、放在一旁待会还要用



    步骤
    step

    6


    等油温降下来后，将花生米倒入锅中（不用解冻，直接放入锅中），中小火炸制



    步骤
    step

    7


    将花生炸制颜色微黄、变脆



    步骤
    step

    8


    将锅中的油全部倒出，放入事先炸过的干辣椒和花椒



    步骤
    step

    9


    放入食盐、白糖、味精炒匀即可




    酒鬼花生的成品图







    酒鬼花生讨论
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2021-8-2 15:41:22 |只看該作者
    看着很不错啊
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    LXK2020

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2021-8-2 15:42:10 |只看該作者
    看着很不错啊
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    oasisleo1

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  • TA的每日心情
    衰
    2024-6-30 07:22

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    [LV.4]偶爾看看III

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    發表於 2021-8-8 03:07:18 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    明天试一下
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    甘草

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    教授

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  • TA的每日心情
    開心
    昨天 16:54

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2022-8-28 10:12:04 |只看該作者
    味道香极了
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    woxingwosir

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    高中生

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  • TA的每日心情
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    2024-4-28 10:42

    • 簽到天數: 150 天

    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2022-8-29 10:50:44 |只看該作者
    看着很不错啊
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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