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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 酸辣海蜇头

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[主菜] 酸辣海蜇头

山里来的贼

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TA的每日心情

	奮斗 2022-5-26 08:28

簽到天數: 2567 天

[LV.Master]伴壇終老

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電梯直達

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樓主

發表於 2021-10-20 09:41:41 |只看該作者 |倒序瀏覽

步骤

step

1

所有原料

步骤

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2

海蜇头清洗干净，放入清水中浸泡4小时，其间更换2—3次水

步骤

step

3

所有其他的原料清洗干净，洋葱切片，青红辣椒切碎、蒜切片、姜切末备用

步骤

step

4

取一只碗，碗里放入八角和花椒，加入小半碗的陈醋，

步骤

step

5

加入一大勺糖

步骤

step

6

加入一勺的鲜酱油搅拌均匀

步骤

step

7

将切碎的辅料放进去，同样浸泡四小时（这时候可以将其放入冰箱冰镇）

步骤

step

8

泡发好的海蜇冲洗干净，沥干水分放入盘中，吃的时候将冰镇好的料汁倒入即可

酸辣海蜇头讨论

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TA的每日心情

	奮斗 6 天前

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2021-10-20 20:22:12 |只看該作者

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TA的每日心情

	開心 2024-6-12 01:16

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[LV.10]以壇為家III

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板凳

發表於 2021-11-17 03:07:18 |只看該作者

找不到恐龙，就用蜥蜴顶。

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心昨天 20:33

簽到天數: 3551 天

[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2022-8-4 17:11:13 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

下酒的美味

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