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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 酸菜鱼



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[主菜] 酸菜鱼

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雨落润田

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    發表於 2024-2-7 17:33:12 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料
    调料

    酸菜鱼的做法步骤

    • 1

      草鱼一条收拾干净，对半切开。

    • 2

      鱼骨剁成块，鱼肉片成片。

    • 3

      鱼片用腌料抓一下。

    • 4

      抓好鱼片，腌制二十分钟。

    • 5

      葱姜蒜切段。

    • 6

      热锅烧油，炒葱姜蒜块。

    • 7

      倒入调料包炒香。

    • 8

      倒入酸菜包，炒香以后加热水。

    • 9

      热水烧开。

    • 10

      下入鱼骨。

    • 11

      下入豆芽。

    • 12

      油菜。

    • 13

      捞出配菜。

    • 14

      下入鱼片煮熟。

    • 15

      捞出以后，铺上干辣椒段花椒麻椒。

    • 16

      热油。

    • 17

      热油浇在辣椒花椒麻椒上。

    • 18

      麻辣鲜香。

    • 19

      美滋滋。



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    發表於 2024-2-8 02:42:22 |只看該作者
    虽然我不吃辣，但是酸菜鱼的确很下饭
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    htipu

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    發表於 2024-2-14 09:48:15 |只看該作者
    酸菜鱼经常吃，都是点的外卖。学习下自己做了
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    ssx51466

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    慵懶
    2024-11-1 19:22

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2024-2-14 15:55:35 |只看該作者
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