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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 青椒炒豆皮



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[主菜] 青椒炒豆皮

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雨落润田

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2024-12-19 15:44:47 |顯示全部樓層
    食材明细
    主料
    辅料
    调料

    青椒炒豆皮的做法步骤

    • 1
      青椒去蒂、去籽，切丝。因为家人不能吃辣，我选的不辣的青椒，喜欢吃辣的可选螺丝椒。

    • 2
      锅中添水，加一勺盐，水开放入豆腐皮，用筷子搅散，再次沸腾后煮两分钟，捞出用清水冲凉。

    • 3
      蒜切片，葱切葱花。

    • 4
      热锅凉油，油热放葱蒜，炒香。

    • 5
      倒入青椒，把辣椒炒七八成熟。

    • 6
      倒入豆腐皮，加一勺蚝油。

    • 7
      加一勺东古酱油、半勺蔬之鲜，口味重的可根据自家口味加盐，翻炒，为了让调料更均匀，淋入一两勺清水，炒两三分钟，出锅装盘。

    • 8
      清淡可口又营养，美味又下饭。

    • 9
      豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素，性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。



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    buzotx123

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    發表於 2024-12-19 20:26:02 |顯示全部樓層
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    Djb222

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    發表於 2024-12-20 09:16:09 |顯示全部樓層
    這個菜很經典啊！！！
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    钢铁侠

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    發表於 2024-12-20 11:57:55 |顯示全部樓層
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    貌似就是东北的经典菜式
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    jimdyh

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    發表於 2024-12-20 13:07:33 |顯示全部樓層
    北方人估计爱吃，南方不常看到
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    ts999

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    發表於 2024-12-21 11:50:18 |顯示全部樓層
    简单方便，可以尝试
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    ts999

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    發表於 2024-12-21 11:51:13 |顯示全部樓層
    简单方便，可以尝试
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    qazmlp1099

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    發表於 2024-12-21 13:01:06 |顯示全部樓層
    不咋喜欢吃这个~~~~~
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    shm0820

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    [LV.6]常住居民II

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    發表於 2024-12-22 09:39:28 |顯示全部樓層
    不错，不错！！
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    甘草

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    發表於 2024-12-22 13:32:35 |顯示全部樓層
    经典名菜
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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